Huaaaaai.. g bru selse bikin bibimbab nih...anda tau bibimbab???
mnurut wiki sih
"Bibimbap atau Bibimbab adalah makanan Korea berupa semangkuk nasi putih dengan lauk di atasnya berupa sayur-sayuran, daging sapi, telur, dan sambal gochujang. Namanya secara harafiah berarti "nasi campur" dari kata 비빔 (campur) dan 밥 (nasi). Sebelum dimakan, nasi dan lauk diaduk menjadi satu."
g critain dlu kronologiny tiba" g mo bkin bibimbab..hheheheh
abis nntn di youtube 'how to make korean food',,g nepsong abis mo bkin bibimbab..
stelah ngemis" ke si papi wad mnta dikasi duit buat bli bahan..
akhirny gue dikasi duit, dan cao ama enci g buat bli bhn"..dan gobloknya gue lupa bawa list bahan" bibimbab..
jdiny g bli yg g inget" ajah..
hhahahahah..
gilaaaaaa,, bahan ransum skrng mahal" euy,
gila ajah d, masa, sesame oil jah 25rb??
kta nci g hrgany biasa, tpi bgi g mahal~!!!(bes si papi cuma ngasi goban ke ai..)
enoki 5rb.. Brati om tante mini market dket hum mhal bgt dong naro hrga..
6rb cing,, pdhal kan jual di hum sndiri..
trus,, jamur cuma 4 bijai ajah 11rb~!!
gilaaaaaaa,, mo malak????
(duit papi menipis ni!!!)
dan pas mo bli gochujang (chili paste)
BAH!!!
Hrga 1 kotakny 48rb!!!_)(*&^%$#@%$^&^&??????!
ni jual bumbu ato ngerampok??!
(skrng g bru tau pkiran ibu" yg stress gr" hrga ransum naek)
huahahaha,., stelah bergumul antar batin dan harga, gue mutusin wad bkin gochujang ajah..
lah gmpangkan??? cabe 200gr dikukus n diblnder,JADI.en lucky me..
trnyata ie" g ngasi gochujang wad nykp~!
huahahahahh.. i got that gochujang!!!
dan pas plg g bru nyadar..
GUE LUPA BLI DAON BAWANG~!!!
akhirny hri ntuh g ga jdi masak,
g putusin bsok jah msakny pas dah ada daon bawang..pas pagi" g cari daon bawang ke tukang sayur,
ABIS..gue cri ditukang sayur laen, tukang sayurny udh pda ga da..
KAMPRET.
akhirny g ama cc g ke hyper,
pas dah nympe lngsung g lri k tmpt syur organik,
g ktemu daon bawang seiket paling dah 5 btg..pas g tao hrganya=19rb!!!
gilaaaaaaaaa...MAHAL BGT BANG?!g cari lagi yg bukan organik=14rb..SMPAH~!! CUMA BEDA 5RB!!!
heh, tuh klo ditukang sayur sbatang pling cuma ceceng~!!
INI PEMALAKAN~!!!!!!
akhirny g memutuskan dgn..menebalkan muka dan minta daon bawang ke tetangga..
biar malu gpp dah yg pnting gratis..
huahahaha..
Cara masakny si gmpang dah..
yg dibutuhin tuh..
#1.SAYURAN-wortel
-jamur shitake
-zucchini (timun jepang)-lobak..
*tpi krn bbrp bhn tuh rda ribet dicari, tinggal diganti ajah ama yg laen.. g jah ga ktemu zucchini, g ganti ama enoki.. pilih ajah sayur yang lu doyan, n kira" nymbung klo dijadiin bibimbab..
nagh, smua SAYURAN, lu tinggal potong tipis" lurus" seukuran tusuk gigi.
inget ya, yg tipis"..bis itu, lu masukin sayuran noh ke panci yg dah dikasi MINYAK 1 sdm.
diongseng aja, gausah pake aer.. pas stengah mateng, lu pakein MINYAK WIJEN 1 sdm.
dimasak satu-persatu yah sayurny..JGN DIGABUNG.
#2.DAGINGnya,
-ayam/beef..trserah mna yg lu suka. klo nykp g si ga doyan beef, jdi tdi g pke ayam..
cukup sekepal jah, gawsa tralu byk. krg lbih 2 ons kali ya?? daginya juga dipotong tipis" seukuran kaya sayur yg tdi dipotong, tpi tebelan dikiiit..
-daun bawang kira" satu batang, dipotong kecil".
-kecap asin 2 sdm
-minyak wijen 1 sdm
-bawang putih yg ditumbuk 1 sdm-wijem 1 sdm
-lada 1 sdt
nagh, smua smuanya diaduk mpe rata,
bes ntuh masukin tuh bahan" ke panci yg dikasi MINYAK 1 sdm.
masak mpe mateng..
#3.SAOSnya,
-daging cincang bole ayam/beef kurang lbih 2 ons..
-gochujang (chili paste) 2 sdm boleh lebih trgantung sbrp lu doyan pedes
(*gochujang ntuh chili paste, klo lu males bkin sndiri, beli ajah di hypermarket dll. ada yg jual kok.. tpi klo lu ngerasa mahal n mo bikin sndiri, beli cabe kering 200gr, direbus trus diblender.)
-bawang putih yg ditumbuk 1 sdm
-madu 1 sdt
-daun bawang 1 sdm
smuany diaduk ampe rata
dimasukin ke panci yg da MINYAK 1 sdm,
dipanasin mpe mateng, ber itu dikasi AIR SECUKUPNYA,
soalny biar tuh saos ga tralu kering, pake aer jgn tralu byk,
yg penting KENTAl..jgn mpe encer..
PNYAJIANNYA=
-masukin nasi harus yg anget" ke dalem mangkok.
-trus smua sayur ama daging ditaroh melingkar diatas nasi tadi..
-dan trakhir, saos ditaroh ditengah" smuany..
HASILNYA KAYA BEGONOH~!!
klo lu pda mo ngedatail cra pmbikinan bibimbab,
coba jah cri di youtube,,
byk kok yg ngajarin..
hhehhehehehehehe..
LET'S MAKE BIBIMBAP~!!!










